118

600 г. агнешки бут
3 глави лук
40 г. масло
1 люта чушка
1 главичка чесън( няколко скилидки се слагат при печенето на бутчето, няколко са за соса)
150 мл. бяло вино
розмарин, мащерка, карамфил, канела
магданоз, черен пипер и сол