422

100мл.-прясно мляко
100мл.-топличка вода
1бр.- яйце
1пакетче 7гр.- суха мая или 20гр.- жива
1ч.л.- сол
1с.л.- захар
1с.л. -оцет
+,- 600гр.- брашно
Всичко замесих на средно меко тесто.
Оставех да почине 15 мин. през това време си направих плънката.

ЗА ПЛЪНКАТА
5-6 стръка- праз
500гр.-кайма
олио
червен пипер ,
сол ,
щедро чубрица,
чер пипер
100мл.-олио