231

70 гр.полусладък шоколад
110 гр. масло
1/2 чаена лъжичка разтворимо кафе на прах
135 гр. захар
2 яйца
 ванилия
1 с.л.тъмно какао на прах
1/2 ч.л. сол
60гр. брашно
крем:
600гр.крема сирене на стайна температура
130гр. захар
160 гр. е заквасена сметана
3 яйца  на  стайна температура
ванилия
1 с.л. царевично нишесте
1 пърна ч.ч. замразени вишни-поръсени с малко захар и оставени да се изцедят
1 супена лъжица  брашно за овалване на вишните
ганаш с бял шоколад
150 гр. бял шоколад
3 супени лъжици течна сметана
за декорация
нарязан  или настърган шоколад и малки сърчица