1.3k

-500 гр мляно месо ( свинско + телешко )
-700 гр до 1 кг картофи
-1 голяма глава лук, настъргана или нарязана на ситно
-400 гр настъргани домати
-сол
-черен пипер
-1 с.л.червен пипер
-1 с.л. чубрица
-малко олио
Моя свекър слагаше на мусаката и карамфил, и щипка канела

За заливката:
-олио
-3 с.л. брашно
-1 ч.ч. прясно мляко
-1 ч.ч. айрян
-щипка сода бикарбонат
-1 ч.л. сол
-щипка черен пипер
-2 яйца