691

за палачинките

3 яйца
250 мл прясно мляко
1 ч. л. захар
щипка сол
150 г брашно
олио за намазване на тигана
1 бурканче сладко от ягоди

за чийзкрема
250 г маскарпоне
300 г крема сирене
300 мл течна сладкарска сметана
150 г захар
4 яйца М
60 г царевично нишесте
1 ванилия

за украсата
200 г заквасена сметана 20%
50 г сирене крема
30 г крем Оле на д-р Йоткер
80 г пудра захар
200 г ягоди