695

за тиквения крем: около 350 г печена тиква, 3-4 с.л. кварк (или нашенска извара, рикота, квасена сметана, каймак), 5 с.л. захар, 1 ч.л. канела, 2 бр ванилия, 200 мл животинска сметана, 10-12 г желатин

за малиновото желе: 300 г замразени малини, 30 мл ликьор от нар (или друг по избор), 5 с.л. захар, 30 мл вода, 6-8 г желатин