1.1k

за основата
100 г какаови бисквити
50 г масло
1 к.ч.запечени ситно смлени орехи

за сметановия слой
100 мл прясно мляко
250 г маскарпоне
200 мл течна сметана
300 г квасена сметана
500 г кайсиево сладко
(за кайсиевото сладко - 500 г кайсии и 300 г захар)
3 с.л. коняк
1 капсула ванилия
2 п.желатин

за горния слой
няколко пресни кайсии
1/2 пакет (35 г) готов кисел с порт. вкус "Кастело"
200 мл вода
оранжева боя на върха на ножа