300

6 филийки бекон
1 глава кромид лук, нарязан
4 скилидки чесън, наситнени
сол и черен пипер
2 с.л. масло
30 г брашно
1 л зеленчуков бульон
4 картофа, обелени и нарязани
500 мл прясно мляко
80 г кисело мляко или заквасена сметана
100 г сирене чедър
пресен кориандър, нарязан
1 стрък пресен лук