288

за соса:
100 г захар
30 г краве масло
100 мл течна сметана
1 с.л. уиски или бренди

500 г многолистно тесто
2-3 круши
50 г орехови ядки
2 с.л. захар
1/2 ч.л. канела

за намазване:
1 яйце
1 ч.л. прясно мляко
1 ч.л. олио