873

- за тестото:

2 1/2 ч. ч. брашно
3 с. л. захар
3 с. л. маково семе
1/4 ч. л. сол
2 ч. л. суха мая
75 г масло
1 голямо яйце
кората на един лимон настъргана
2/3 ч. ч. прясно мляко
2 ч. л. светъл оцет
25 - 30 г. меко масло (за мазане)

- за глазурата:

1 ч. ч. пудра захар
2 с. л. лимонов сок
2 с. л. прясно мляко
1/2 ампула есенция ванилия с масло