2.1k

(9-12 броя)

240 г бяло брашно
60 г пълнозърнесто ръжено брашно
1 1/2 чл бакпулвер
1/2 чл сода бикарбонат
щипка сол
90 г кафява нерафинирана захар (или бяла)
1 пакетче ванилова захар
1 яйце, М размер
190 мл портокалов сок, прясно изстискан
80 мл разтопено масло ( или олио)
100 г сочни моркови, измерени обелени и настъргани ( на дребно или на едро)
30 - 40 г нарязани орехи за поръсване
опция:
настъргана кора от 1 портокал