14

За карамела и ябълките
75 г осолено масло
125 г светла захар мусковадо
1/8 ч.л. сол на люспи
2 ябълки

За сладкиша
200 г бяло брашно
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. смляна канела
1/2 ч.л. смлян кардамон
1/4 ч.л. сол на люспи
125 г меко осолено масло
180 г кристална захар
2 големи яйца
150 мл гъсто кисело мляко, на стайна температура
1/2 пакетче Финес - аромат портокалови корички