281

3/4 чаши брашно
1 и 1/2 ч.л. бакпулвер
щипка сол
2 с.л. захар
200г сирене рикота
2 яйца
4 белтъка, разбити до меки върхове
2/3 ч.ч. прясно мляко
1 лимон
масло за намазване на тигана