247

за закваската:
140 гр брашно
250 мл топло прясно мляко
1/2 кубче прясна мая
за тестото:
125 г захар
110 г краве масло
2 яйца+1жълтък
400-500 г брашно
1 суп.лъж. настъргана лимонова кора
1/2 чаена лъж. сол
200 г сушени плодове-боровинки, вишни/череши, стафиди, кайсии 
150 г бадеми, нарязани на парчеца
за намазване:
1 белтък
белени бадеми