982

за 4 порции
500г кайма
1 кг патладжани ( 4 по-малки)
1 ч.л сух риган
черен пипер на вкус, сол
2 големи глави лук
1 глава чесън
4-5 хубави месести домата
4-5 чушки /използвах различни на цвят - червена, тъмно и светло-зелена
по половин връзка пресен босилек и пресен риган
4-5 с.л. олио/аз го замених със зехтин/