2.3k

500 гр. брашно
1 пакетче мая
1 ч.л. захар
½ ч.л. сол
100 мл олио
топла вода /около250 мл/

Пълнеж по оригинална рецепта:
кубче прясно сирене /около 350 гр./
2 яйца
150 гр бланширан и нарязан спанак
сол

Мое изпълнение
1 ч.чаша сирене*
* направих смес от преобладаващо саламурено, малко крем сирене и меко, за акцент
½ ч.чаша спанак /бланширан или замразен
1 с.л. галета
1 белтък
сол, черен пипер на вкус, магданоз
масло за намазване и сусам за поръсване
кашкавал за рендосване