1.4k

За 4 порции

За тестото:
300 г брашно
150 мл вода
10 г жива мая
1 каф. л. сол
1 ч. л. захар
2 с. л. олио
лимонов сок, получен от 1/ 3 плод
2 с. л. олио- за намазване на гювечетата

За ястието:
1 глава стар кромид лук
десетина стръкчета зелен лук
3- 4 стръкчета пресен чесън
3 чушки – червена и зелена
1 морков
1 картоф
2 пресни домата или същото количество от буркан
200 г лапад
7- 8 листа от киселец
4- 5 с. л. олио
малко водичка
1 каф. л. червен пипер
1 каф. л. чубрица / плюс съвсем малко балканска/
пресен копър
/по желание можете да сложите и гъби/