256

250 гр кайма смес телешко и свинско
2 бр. сурови вурстчета
1 средна глава лук
2-3 скилидки чесън
1 морков
1 пащърнак
резен от глава целина
1 червена пиперка
2-3 домата
1 с.л. доматена паста
100 мл червено вино
200 гр сварена сладка царевица от консерва
200 гр сварен боб от консерва
600 мл телешки бульон
щипка черен пипер
1 ч.л. червен пипер
100 мл готварска сметана
около 50 мл зехтин