601

за блата:
7 яйца на стайна температура
7 с.л. захар
7 с.л. брашно
1 пак. бакпулвер 
2 ч.л. какао

за масления крем:
500 мл. прясно мляко
150 г захар
90 г брашно
25 г нишесте
100 г  краве масло
1 ванилия
за сметановия крем:
500 мл. млечна сметана, много добре охладена над 35% масленост
150 г захар
1 ванилия

за ореховия крокант:
250 г захар + 3 с.л. вода
100 г орехови ядки

за захарния сироп:
100 г захар
300 мл вода

за белия шоколадов сос:
100 мл сметана
25 г краве масло
100 г бял шоколад

за тъмните ивици:
50 г тъмен шоколад + 25 мл сметана
отделно парченца шоколад за украса по желание