2.4k

За блатовете:
5 яйца
1 чаша захар /пълна до горе/
1 и 3/4 чаши брашно
1 п. бакпулвер (10гр)
2 с.л. тъмно какао

1 чаша прясно мляко за сиропиране

За крема:
250 гр крема сирене
250 гр замразени горски плодове (микс от къпини, черна боровинка и червена боровинка)
200мл сладкарска сметана
пудра захар на вкус

За покритието:
70 гр краве масло
150 мл вода
150гр брашно
500гр пудра захар (+още за доомесване)
сладкарска боя за оцветяване

1 бурканче (250мл) мармалад от дюли (за измазване под покритието)