за блата
4 яйца
140 г захар
шипка сол
130 гр брашно
8 г бакпулвер
40 гр какао
80 грама мляко
100 г растително масло
за напояване на платките
80 грама мляко
50 гр. бейлис
1 супена лъжица желе от дюли
крем:
400 гр. мляко
3 жълтъка
130 г захар
35 г царевично нишесте
300 гр. сметана 35%
100 гр шоколад 70%
глазура: 100 гр. сметана 35%
100 гр шоколад 70%
бляла глазура-50 гр. бял шоколад и 1 лъжица олио
214
