1.3k

За блатовете:
4 яйца (средна големина),
1 ампула ванилова есенция,
120 гр. захар,
120 гр. брашно,
1 пакетче (от 10 грамовите) бакпулвер

За крема:
1 кутия (500 гр.) маскарпоне,
200 мл. течна неподсладена готварска сметана,
125 г. крема сирене,
пудра захар на вкус,
1 пакетче (10 гр.) желатин,
1/2 ампула ванилия

За карамелизираните сливи:
600 гр. сини сливи (аз използвах от кръглите с червеникавата сърцевина),
120 гр. захар,
30 гр. масло,
1 пръчка канела,
1/2 ампула ванилия