659

За блат( с диаметър 26 см.)- 6 яйца, 300 гр. захар,2 п.ванилена захар,300 мл.натурален сок,300 мл.олио,450 гр.брашно,1+1/2 п.бакпулвер.
За крема: 500 гр. маскарпоне,500 мл.сладкарска сметана( аз използвах неподсладена),160 гр.захар,50мл.вода, 1п.желатин(6 гр.)+3 с.л.студена вода за разтваряне,4 жълтъка.
За сиропиране:250 мл.приготвено горещо кафе(аз ползвах безкофеиново кафе).
За декориране: шоколадови стърготини,ягоди,смлени орехи.