53171
рецепти и вдъхновения от
246 блога
харесайте Blogovoditel във Fb:рецепти и вдъхновения от
246 блога
119
Необходими продукти:
за префермента:
80г вода
80г бяло брашно с 12-13% протеин
1г прясна мая
2г сол
за автолизата:
400г бяло брашно с 11-12% протеин
240г вода
за основното тесто:
автолизната смес
целия префермент
2г прясна мая
7г сол
1с.л. вода за солта
80г вода
80г бяло брашно с 12-13% протеин
1г прясна мая
2г сол
за автолизата:
400г бяло брашно с 11-12% протеин
240г вода
за основното тесто:
автолизната смес
целия префермент
2г прясна мая
7г сол
1с.л. вода за солта
Сходни рецепти
Най-харесвани рецепти от същия автор
Пилешки пържоли с печени бадеми и гъбен сос
Свински котлети с кост на фурна
Салата с нахут, домати и маслини
Късър (турска салата с булгур)
Солени еклери с три вида плънка