458

1 парче корен от джинджифил (4-5 см)
2 скилидки чесън
2 с. л. слънчогледово олио
1.5 кг домати
чили на прах (по желание)
1 ч. л. червен пипер
2-3 с. л. захар
275 мл малинов оцет или къпинов оцет
3 с. л. соев сос Kikkoman (класик)
600 г замразен зелен фасул
1 с. л. масло
3 с. л. соев сос Kikkoman Ponzu с вкус на лимон
800 г свински бут
За мариноването:
4-5 с. л. соев сос Kikkoman
150 мл червено вино