593

за торта с диаметър 18 см.
за блата:
170 гр. масло
200 гр. захар
3 яйца
1 ч.л. екстракт от ванилия
кората на 2 лимона
30 мл. лимонов сок
280 гр. брашно
2 ч.л. бакпулвер
1/4 ч.л. сол
160 мл. айрян
120 гр. боровинки
1 ч.л. олио за овалване на боровинките
1 с.л. брашно за поръсване на боровинките
за крема:
150 гр. белтъци
200 гр. захар
300 гр. масло
кората на 1 лимон
1 ч.л. лимонов сок
1 щ. сол