1.8k

За зеления блат
4 яйца
1 и 1/2 ч.ч. захар
1/2 ч.л. ванилови семена
200 гр. спанак - размразен и отцеден добре
1 ч.ч. растителна мазнина
2 ч.ч. брашно
1 пакетче бакпулвер

Аз използвах двойна доза от тези съставки, за да направя два блата

В моя крем с двойна доза блатове:

5 големи кофички заквасена сметана- една кофичка е 400 гр.
1 1/2 ч.ч. захар- може да увеличите или намалите според вашия вкус
2-3 ч.л. ванилов екстракт- пълни
1 ч.ч. червени боровинки- накиснати предварително в гореща вода, за да омекнат и добре подсушени след това
1 ч.л. желатин

Маслен крем:
300 гр. масло на стайна температура
400-500 гр. пудра захар
2 с.л. прясно мляко- съвсем леко затоплено
1/2 ч.л. ванилов екстракт- може да замените с друга есенция по ваш избор