783

за блата
1 пакет бисквити с масло "роден край"
прясно мляко за напояване
2 големи парчета белена, настъргана тиква
2 белени, настъргани ябълки, сорт златна превъзходна
50 г масло
1/2 ч.ч. кафява захар
кората от един портокал
1/2 ч.л. канела
1/4 ч.л. джинджифил на прах
1/2 ч.л. индийско орехче
1 ч.л. тъмен ром
шепа накълцани орехи
100 г стафиди

за крема:
400 г заквасена сметана
175 г безсолно крема сирене 
2 с.л. пудра захар
2 ванилии
1/4 ч.л. кора от портокал

за поръсване:
5-6 бисквити
1/2 ч.л. натурално какао
1/2 ч.л. канела