954

за маслената кора:

*брашно - 250 г

*студено масло - 125 г

*натрошено ленено семе - 2 с.л.

*яйце - 1 бр.

*студена вода - 2 с.л.

*сух риган - 1/2 ч.л.

*сол - 1 щипка


за плънката:

*патладжан - 1-2 бр.

*пресни домати - 2 бр.

*моцарела - 120 г

*сушени домати в зехтин - 3 бр.

*пресен риган

*прясна мащерка