251

700 г говеждо месо (използвах телешко месо)
2 с.л. горчица
1 с.л. настърган хрян (използвах паста от хрян)
2 с.л. бренди (използвах ром)
2 с.л. кафява захар
1/2 ч.ч. кисело мляко
4 глави лук