738

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ФОРМИ С РАЗМЕР 28 СМ В ДИАМЕТЪР:

За кексовото тесто:
130 гр меко масло
130 грама захар
1 пак ванилова захар
6 жълтъка
140 гр брашно
1 ч.л. бакпулвер
щипка сол
2 с. л. прясно мляко

За белтъчното покритие:
6 белтъка
100 гр захар
100 гр бадемови люспи

За крема:
600 мл течна животинска сметана 30%
3 пак. втвърдител за сметана
3 пак. ванилова захар
1 с. л. малинов сироп /заменя се според използвания плод/
200 гр пресни малини /заменят се с всеки плод, според сезона/