2.0k

за кейка 22-24см:

1 1/2 ч.ч ябълки, настъргани
1 1/2 ч.ч моркови, настъргани
1 ч.ч захар
1/2 ч.ч растителна мазнина
4 яйца
3 ч.ч брашно
2 ч.л сода за печене
1/2 ч.л бакпулвер
щипка сол
1 ч.л канела
1/2 ч.ч смес подправки
(аз използвам гарам масала)
1/4 ч.л индийско орехче
1/3 ч.ч орехи

За ореховите трохи:
3 с.л брашно
5 с.л захар
1/4 ч.л канела
1/4 ч.л смес подправки
1/4 ч.л индийско орехче
3 с.л масло
1/2 ч.ч смляни орехи

За соленият карамел:
1/2 ч.ч захар
3 с.л масло
3-4 с.л мляко
щипка сол