529

за 4 порции
свинско месо – 700 г врат или плешка
лук – 1 кг кромид
гъби – 300 г печурки
лютеница – 300 г домашна едросмляна
домати – 300 г консерва белени
дафинов лист – 2 бр
червен пипер – 1 ч.л пушен
мащерка – 1 ч.л сушена
сол и черен пипер – на вкус
бульон – 1 1/2 ч ч. зеленчуков
зехтин – 50 мл