983

(за половин доза - 10 кифли)

* 250 мл топло прясно мляко
* 20 г прясна мая
* 1 яйце и 1 жълтък
* 100 г захар
* 500 г брашно
* по желание може да се добави ванилия на прах

За пълнеж: гъст мармалад (ползвах ябълков мармалад и сладко от сини сливи)

За намазване:
* 1 белтък
* захар за поръсване