1.2k

за 4-6 порции
3/4 чаша червена леща
3/4 чаша булгур
3 с.л. масло/олио от авокадо + допълнително за оформяне на кюфтетата
1 глава лук, ситно нарязана
2 скилидки чесън, ситно нарязани
1 с.л. доматено пюре
1 ч.л. прясно смлян кимион
1 ч.л. червен пипер
сол и прясно смлян черен пипер на вкус
1 с.л. лимонов сок
1 ч.л. лют червен пипер (по желание)

2-3 с.л. олио от авокадо
1 глава ситно нарязан лук
1-2 скилидки чесън
200 г доматено пюре
сол и черен пипер на вкус