1.3k

30 г прясна мая
2 с.л. брашно
1 с.л. захар
70 мл прясно мляко

2 яйца
180 г захар
150 г кисело мляко (3,6% масленост)
50 г маскарпоне
50 г масло
50 мл олио
1/2 ампула лимонова есенция
1 пакетче бурбонска ванилова захар
настъргана на ситно кората на 1 лимон
1/2 к.л. сол
600 г брашно

+ 20 мл олио

За пълнеж:
70 г тофи шоколад
70 г ноазет шоколад
( или шоколади по ваш вкус)

1 белтък ( леко разбит с вилица) за намазване на козунаците
захар за поръсване