78

рибен бульон:
кожата от сьомгата, може и глава, ако имате
1л вода
за супата:
400г филе от сьомга или котлети
3 средно големи картофа
3 средно големи моркова
4 с.л. краве масло
1 праз лук
1 л рибен бульон
7-8 зърна хвойна
1/2 връзка копър
сол
черен пипер
300г животинска сметана 30-35%