649

За къпкейковете:
160 г брашно
30 мл зехтин
2 яйца
70 меко масло
25 г нишесте
180 г захар
1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1/3 ч.л. сол
100 мл сайдер круша или ябълка
100 г кисело мляко
1 ч.л. есенция ванилия

За крема:
350 г крема сирене
200 г заквасена сметана
100 г разтопен бял шоколад
40 г пудра захар
100 г крушов мармалад или конфитюр