391

за цеденото мляко:
500г овче/козе кисело мляко (или краве в краен случай)
500г краве кисело мляко

за тепанадата:
100г черни и/или зелени маслини без костилки
1ч.л. пресен или сушен риган
1ч.л. мащерка
1 с.л. ситно нарязан магданоз
кората на 1 лимон
2-3 скилидки чесън, много ситно нарязани
50-60г зехтин
10 г шам фъстък, без черупките
10г кедрови ядки
1/2 ч.л. люспи лют пипер (или на прах)