350

за едно доста голямо руло :), основата за което ще изпечете в тавата от фурната

За основата:
600-700 г тиквички, настъргани на едро ренде
5-6 средноголеми яйца
½ чаша настъргано сирене, например пармезан, пекорино, чедар, манчего
2 препълнени с.л. брашно
½ връзка копър, нарязан
½ с.л. сушен риган или няколко клонки пресен, листата откъснати, нарязани
2 с.л. зехтин плюс още 1 с.л. за тиквичката на кръгчета
смлян черен пипер и сол
4-5 с.л. едра галета или трохи от сух хляб
1 жълта, 1 зелена и 1 бяла тиквичка (или каквито имате), нарязани на съвсем тънки кръгчета - колкото да се покрие тавата

За пълнежа:
1 кутия крем сирене (каквото харесвате), около 250 г, на стайна температура
½ връзка копър, нарязан
черен пипер, смлян
няколко тънки резена шунка, по желание