328

150 г хубав черен шоколад, нарязан
70 г масло, нарязано
4 средни яйца или 3 големи, около 200 г общо, разделени на белтъци и жълтъци
100 г кристална захар
20 г тъмно какао
¼ ч.л. сол

За крема
100 мл пълномаслена млечна сметана, минимум 30% масленост, студена
1 опаковка крем сирене с шоколад, на стайна температура
1 ч.л. ванилов екстракт

За декорация
какао за поръсване
смокини, малини, или каквито плодове решите