1.1k

2 с.л. зехтин
1 глава лук, обелена и нарязана на ситно
около 300 гр тиква, обелена и нарязана на кубчета / около 3 см
около 300 гр картофи, обелени и нарязани на кубчета / около 3 см
1 малка тиквичка, нарязана на кубчета
1 червена чушка, изчистена от семките и нарязана на лентички
1 морков, нарязан на колелца
1 ч.л. мадраско къри
на върха на ножа куркума
щипка черен пипер
300 гр. консерва нарязани или смлени домати
2 с.л. Кикоман соев сос, Лайт
300 мл. зеленчуков бульон
2 ч.л. царевично брашно
150 гр. натурално кисело мляко
Нарязан пресен магданоз за украса