665

за 6-7 порции:
1 голяма, или 2 малки глави лук
1 зелена чушка (зелената дава друг аромат, не като червена, или сушена. Ползвам Сиврия, сега има целогодишно)
1 среден домат, или 200г домати от консерва - само месеста част, без сока
~ 1,5 кг картофи
50-60 мл олио
кубче масло около 20 г (1 с.л.)
1 с.л. червен пипер
сол и черен пипер на вкус
щипка с 2 пръста чубрица и десетина стръка магданоз
1 с.л. с връх препечено брашно (много удобно е да си имате в шкафа буркан с готово препечено брашно винаги)
самардала за поръсване по желание :)