263

за тестото: 

2бр.-яйца 
 1/2 мая- жива или 1 сухи от 7 гр. 
200гр- кисело мляко 
100гр.-прясно мляко 
3 с.л.- олио 
1/2 равна ч.л.- бакпулвер 
щипка-сол 
2 с.л.-захар 
около +,- 600- 700гр.- брашно за меко тесто 

отделно още, трябва: 
олио за намазване на пластовете /може и масло/
4с.л.-прясно мляко за намазване на кроасаните 

за плънката: 
счукани орехи
 захар