619

За марината на месото:
* 700 г пилешко месо/филе нарязано на хапки
* 2 скилидки чесън /настъргани/
* 100 мл бяло вино
* 1 ч.л. сол
* 1 ч.л. черен пипер

За панировка
* 1 ч.ч. оризово брашно
* 2 скилидки чесън /настъргани/
* 1 малка глава лук /настъргана/
* 2 с.л. равни царевично нишесте
* 2 с.л. захар
* 1 с.л. градинско къри

За соса:
* 1/3 чаша ябълков оцет
* 4 с.л. соев сос
* 1 с.л. кетчуп
* 1 с.л. настърган джинджифил
* 5 с.л. захар
* щипка черен пипер
* 1 с.л. царевично нишесте
* 30 мл студена вода

* олио за пържене
* белен сусам за поръсване