1.6k

за плънката:
500 г. кайма смес
2/3 пак. макарони (от 500 г.)
1 средна глава лук
1 голяма скилидка чесън
1 голям домат
2-3 с. л. доматено пюре
сол, пипер, сух риган, пресен магданоз
зехтин

за сос бешамел:
30 г. масло
3 с. л. брашно
около 350 мл. горещо прясно мляко
1 голямо яйце на стайна температура
настърган кашкавал, пармезан или сирене кефалотири - има го и при нас