716

За тестото:

3 с.л зехтин
180 мл хладка вода
1 ч.л сол
1 ч.л захар
около 360 г брашно
1 ч.л суха мая ( 7 г, ако месите на ръка)

Отгоре:

1 глава лук
3 с.л зехтин
1 с.л соев сос
1 с.л кафява захар
1 с.л оцет
200 мл доматен сос
2 с. л горчица
50 г филе, нарязано на тънки ленти
50 г сирене чедър
100 г кашкавал
150 г моцарела
50 г Джак
50 г пармезан
3 кисели краставички, нарязани на тънки ленти
Босилек, риган, чесън на прах