1.1k

За блата:

- 300 гр. пълнозърнесто брашно
- 130 гр. студено масло, нарязано на парченца
- 75 мл. студена вода
- щипка сол
- 4 с.л. кафява захар Мусковадо
- 2 ч.л. канела
- 1 ч.л. индийско орехче

За плънката:

- 500 гр. обелени и нарязани на ситно ябълки
- 100 гр. стафиди
- 100 гр. кафява захар Мусковадо
- 3 с.л. мед
- 50 гр. натрошени орехи
- 50 гр. нарязани бадеми
- 1 с.л. канела
- 1 пакетче ванилия
- 50 гр. лимонови корички
- 2-3 с.л. пълнозърнесто брашно

- жълтък за намазване