1.0k

1 пиле (1 300 - 1 500г)
ако пилето има вътрешности, сложете и тях
3 с.л. олио
1 глава лук
2 моркова
200 г гъби
1 малък патладжан
1 малка тиквичка
4-5 скилидки чесън
1 домат
сол
черен пипер
стрък - два пресен риган
3-4 листа мента
клонче прясна мащерка
пресните подправки можете да замените със сухи, в количества, които ви харесват
1 ч.ч. пилешки или зеленчуков бульон (ако нямате, може да използвате вода)