623

Бутчетата и крилата от 1 домашна кокошка
4 глави кромид лук, нарязани на четвъртинки
4 глави чесън, обелени само от външната страна
4 едри моркова, нарязани на едро
1 глава червено цвекло, нарязано на едри кубчета
1 кг. дребни картофи
10-тина гъби кладница
5-6 дребни чушки сиврия
1 лимон, нарязан на четвъртини
1 клонче пресен риган
1 ч.ч. червено вино
2 дафинови листа
2 с.л. доматено пюре
1 ч.л. нишесте
черен пипер
сол